GlenAllachie Meikle Toir the Sherry One 5 Y.o. Vol.48% Cl.70

Meikle Tòir 5 anni “The Sherry One”: lo Speyside affinato in sherry che parla torba, quando il whisky torbato incontra la dolcezza del vino liquoroso.
GlenAllachie prosegue l’esplorazione della torba con la linea Meikle Tòir, distillata con malto pesantemente torbato nello Speyside e maturazioni curate in stile “cask-forward”.
The Sherry One  di Meikle Tòir è un classico single malt che sottolinea l'estro torboso della distilleria e la capacità di usare botti, legni diversi.
Fermentazioni lunghe, ben 160 ore, e distillazione mirata a preservare esteri fruttati.
Questa meravigliosa torba continentale di St. Fergus ha un sapore sorprendentemente dolce, molto diverso da quello che ci si aspetterebbe dalla torba costiera.
The Sherry One  di Meikle Tòir è un single malt prodotto con torba continentale di St. Fergus, una varietà più dolce ed erbacea rispetto a quella che si trova sulla costa.
L'orzo è stato torbato a 35 ppm e poi il whisky è stato invecchiato in una combinazione di botti ex bourbon di primo riempimento e botti Pedro Ximénez e Oloroso-Sherry-Puncheons selezionate.
“The Sherry One” è l’espressione più elaborata della linea di single malt torbati GlenAllachie, 5 anni d’età, pensata per esprimere il lato più intenso del profilo affumicato della distilleria senza coprirne la matrice fruttata.
La gamma Meikle Tòir (che significa "grande inseguimento" e si pronuncia mee-kuhl tor) comprende whisky torbato prodotto presso la distilleria GlenAllachie sotto la guida del leggendario mastro distillatore Billy Walker.
È stato imbottigliato al 48% di ABV senza filtrazione a freddo o coloranti aggiuntivi.
Un bel torbato pulito, di carattere ricco di profumi ma senza eccessi, beverino ma non banale.
Ottima idea regalo per gli amanti di single malt whisky torbati.

Note Degustazione:
Colore: ambrato scuro.
Aroma: Un bouquet versatile con note di legno di cedro, Butterscotch, sigari domenicani, arance, moka, marmellata di prugne e miele.
Gusto: esplodono aromi di miele affumicato, cioccolato fondente, moka, fichi, melassa, zucchero bruciato e fumo di torba d'erica.
Finale: finale di lunga durata.