Tomatin 12 yo Bourbon and Sherry casks Vol.43% Cl.70
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Complesso ed esclusivo questo whisky delle Higland è invecchiato in un mix di botti Ex-bourbon ed Ex-sherry.
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Ottima idea regalo per appassionati di whisky.
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Invecchiato 12 anni
Per la maturazione di Tomatin 12 YO vengono utilizzati tre tipi di legni: Bourbon barrels, Refill Hogsheads e Sherry Butts.
Il single malt Tomatin rimane ad invecchiare nelle tre tipologie per un periodo che dura approssimativamente 11 anni e 6 mesi.
A questo punto il tutto viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in Refill Oloroso Sherry Butts per ulteriori 6-9 mesi.
È imbottigliato a 43%. Medaglia Double Gold al San Francisco World Sprits Competition 2019.
Si presenta color oro con riflessi rossastri, al naso si apre su note di malto, frutta ed un leggero accenno torbato. Al palato è avvolgente, delicato
Note di degustazione:
Aroma: Complesso con ricche note di malto. Fruttato con una traccia di torba.
Palato: Avvolgente e delicato. Una combinazione di mele, pere e malto con una delicata nota di noci e di sherry.
Finale: Liscio, dolce e soddisfacente.
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