Selvatiq Mediterranean Gin Vol.45,1% Cl.70

Selvatiq Mediterranean Gin è il frutto di un progetto rivoluzionario nel mondo dei distillati premium: produrre spirits di qualità superiore seguendo un approccio nomade, alla ricerca delle botaniche più pure nei luoghi più estremi del mondo, con un’enfasi particolare posta sulla diversità dei territori e dei ginepri autoctoni.
Selvatiq nasce nel 2019 come un progetto rivoluzionario nel mondo dei distillati premium: produrre spirits di altissima qualità seguendo un approccio nomade, cercando le botaniche più pure nei luoghi più remoti del pianeta.
Nel 2024, sotto la guida di Giacomo Sandri e Marco Magnocavallo, il progetto si evolve ulteriormente, ponendo ancora più enfasi sulla diversità dei territori e dei loro ginepri autoctoni.
Autentiche spedizioni nei luoghi più estremi del pianeta racchiuse in gin di straordinaria qualità.
Sintetizza la visione innovativa e l'approccio nomade della realtà italiana: Selvatiq.
Ogni gin della collezione Selvatiq racconta la storia di un territorio estremo: dalle vette dell’Himalaya alle coste selvagge della Sardegna, fino alle distese desertiche dello Utah.
Il Wild London Dry Gin Mediterranean Selvatiq è una delle tre espressioni che compongono l'offerta di questa realtà e, come evoca il nome, incarna l'essenza delle isole Italiane del Mediterraneo dalle quali provengono tutte le botaniche utilizzate per produrlo.
Il Mediterranean Gin viene prodotto a partire dal ginepro Coccolone – Juniperus Oxycedrus - L. ssp. Macrocarpa – che cresce negli ambienti rocciosi e costieri, battuti da forti venti, tra l’isola della Maddalena e Caprera.
Anche gli altri ingredienti sono botaniche del territorio, tutte selezionate manualmente: foglie di fico, timo selvatico, alloro, arancia amara bigarade e il prezioso mirto sardo, che viene raccolto a gennaio, quando raggiunge il suo picco aromatico.
Le botaniche vengono selezionate e colte manualmente al raggiungimento del picco massimo di concentrazione aromatica da parte di esperti abitanti locali.
A seguire esse vengono trasportate e distillate in una storica realtà italiana secondo lo stile London Dry, allo scopo di preservare tutte le caratteristiche uniche delle materie prime.
La distillazione avviene in un’antica distilleria italiana, dove le preziose botaniche vengono lavorate secondo il metodo London Dry, garantendo un bouquet aromatico perfettamente equilibrato in grado di preservare ed esaltare l’essenza selvaggia di ogni territorio.
Mediterranean Gin Selvatiq all'assaggio colpisce per il suo carattere armonioso e agrumato, rivelando una  gradevole complessità nel quale si snodano note di gusti inediti con un profilo aromatico unico della Sardegna: il sapore ricco del ginepro si intreccia con le note fruttate ed erbacee del mirto, per poi virare sulle sfumature agrumate e amare dell’arancia bigarade.
Il sorso delicato, percorso da una delicata ma persistente nota mediterranea, sviluppa un finale molto fresco, pulito e complesso.
Selvatiq Mediterranean Gin è perfetto per il Gin & tonic.
Vi consigliamo un assaggio liscio, puro per capire questo nuovo gin.
Un estetica curata, il tappo in vetro, la novità del prodotto e le peculiarità di questo gin lo rendono un ottima idea regalo per stupire gli appassionati di gin london dry.