J. Bally Millesime 1997 Vol.43% Cl.70

Bally a été l'une des premières distilleries à développer un Rhum distillé à partir du jus vierge d'une seule canne à sucre, obtenant ainsi un Rhum Millesimato de haute qualité.

La distillerie J.Bally est basée au Carbet sur l'île de la Martinique et produit des rhums agricoles millésimés uniquement les meilleures années.

Le fondateur de la distillerie, Jacques Bally, a le premier eu l'idée d'affiner son Ruhms en fûts de chêne en 1917.

Ce bois confère au distillat une merveilleuse couleur ambrée et un goût délicat, rond et équilibré.

Le rhum agricole J. Bally millésime 1997 est le dernier millésime produit avec les anciens alambics, avant la rénovation de la distillerie.

J. Bally millésime 1997 présente des notes et des arômes exceptionnels et uniques, caractéristiques des anciens alambics usagés.

Vieilli en fûts de chêne pendant 3 ans.

Un rhum agricole qui permet de découvrir tout le potentiel de chaque millésime, en racontant ses spécificités.

'97 est un rhum ample, savoureux, au caractère fort et intense, qui laisse peu de place aux inducteurs, notamment directs en bouche.

C'est pourquoi le rhum J. Bally millésime 1997 est un rhum de collection, une référence parmi les rhums agricoles.

Notes de dégustation :

Couleur : jaune cuivré intense.

Parfums : Le nez rappelle des notes de tabac, de bois et de miel.

Goût : fruits secs, rappelant la noisette, le miel et sur une finale très sèche, quelques notes de fruits acidulés.

Le rhum J.Bally millésime 1997 peut être accompagné d'un cigare.