Liste des produits par marque Caroni Distillery
Le rhum Caroni de la distillerie fermée de l'île de Trinidad est célèbre dans le monde entier pour ses spiritueux très puissants et ses prix très élevés.
Tabaccheria Toto13 est le revendeur et collectionneur officiel des célèbres rhums Caroni.
Vous trouverez ici tous les rhums officiels Caroni Velier en vente avec des prix actualisés !!
Voici l'histoire de la distillerie Caroni et de ses précieux rhums racontée par Luca Gargano de Velier :
Une histoire incroyable : en octobre 2004, Luca s'est rendu en Guyane et à Trinidad pour préparer une séance photo du photographe Marcarini sur le rhum et les Caraïbes.
En arrivant sur Southern Main Road, le spectacle qui s'offre à ses yeux est celui du « jour d'après » : la distillerie relève déjà de l'archéologie industrielle.
À l'intérieur, Luca trouve une dame qui lui raconte que l'usine sucrière et la distillerie publiques ont été fermées par décision gouvernementale en 2003.
Constatant que des mises en bouteille manuelles et très artisanales étaient en cours, Luca demande si par hasard il y aurait encore quelques fûts de vieillissement.
C'est alors que la dame présente Luca au liquidateur Rudy Moore qui, en escaladant les voies désaffectées et l'herbe envahie, l'emmène devant un grand magasin.
En ouvrant la porte, apparaît une vision qu'il n'aurait pas pu imaginer même dans le rêve le plus optimiste : des centaines de fûts de rhum, dont les plus anciens datent de 1974.
Les rhums sont excellents et nous décidons donc de les mettre en bouteille à full proof et/ou à high proof pour conserver leur équilibre inchangé.
Luca décide également d'utiliser comme étiquette les mêmes photographies prises par Fredi Marcarini pendant le voyage.
Le 1er avril 2005, 74 fûts partent pour l'Europe, à partir desquels nous embouteillerons les 8 premiers Caroni :
Lourd 1982 62°, Lourd 1982 77,3° F.P., Léger 1982 59,2°, Lourd 1983 52°, Lourd 1985 62°, Lourd 1985 75,5° F.P., Mixte 1985 49,5°, Lourd 1989 62°.
En 2006, 6 autres Caroni ont été mis en bouteille : Heavy 1982 58,3°, Light 1982 55,2°, Heavy 1984 54,6°, Heavy 1985 58,8°, Light 1989 64,2°, Blended 15 ans. 43,4°.
En 2008, 4 autres Caroni ont été mis en bouteille : Heavy 1974 66,1°, Heavy 1983 55°, Heavy 1984 58,3°, Heavy 1988 43° Blended.
En 2010, 5 autres Caroni ont été mis en bouteille : Blended 1993 44,4°, Heavy 1991 61,7° F.P., Blended 1991 55°, Heavy 1992 55°, Heavy 1992 61,2° F.P.
En 2011, 2 autres Caroni ont été mis en bouteille : Heavy 1994 52° F.P., Heavy 1994 62,3° F.P.
En 2012, nous commençons à mettre en bouteille le dernier millésime, 2000, le dernier rhum 100% Trinidad, étant donné qu'après ce millésime, la mélasse pour les productions ultérieures viendra de l'étranger.
Nous avons décidé de baisser la teneur en alcool à 50% car les jeunes s'exprimaient mieux à un niveau inférieur.
Nous avons également décidé de changer d'étiquette, en restylant une ancienne Caroni des années 40 en hommage à l'histoire de la marque.
Après 35 expressions différentes en dix ans, nous avons décidé de répartir les sorties entre celles aux étiquettes colorées, hommage aux anciennes étiquettes originales des années 40 et les rhums 'classiques' avec photos en noir et blanc, tous deux full grade et 55°.
Ces photos en noir et blanc seront également utilisées pour la gamme des meilleurs rhums Clarin d'Haïti, comme pour symboliser l'authenticité des rhums Clarin et le passage de relais de Caroni à Clarin.
En plus du déjà célèbre 17 Y.O. cette année nous lançons le 1996, le plus ancien et le plus précieux de notre stock, un merveilleux Heavy de 20 ans d'âge dans un climat tropical à 70,1°, qui deviendra légendaire, avec une étiquette prévenant les intrépides 'Trepassers' qui l'essayeront, son Version 55°.
Par la suite, le Caroni dédié aux employés de la distillerie sera mis en bouteille, en souvenir du travail acharné et de la générosité mis dans la création de ce légendaire rhum Trinidad.
La Caronimania qui a explosé ces dernières années a suscité une recherche effrénée de la part des passionnés et des collectionneurs et le prix de la Caroni de 1974 a déjà dépassé les 650 euros, tandis que celui de la F.P. de 1982 a déjà dépassé les 650 euros. 77,3° et le F.P. 1985. 73,5° ont dépassé les 400 euros avec une augmentation sur le prix de départ de 500% en 4/6 ans.
Maintenant, après avoir lancé le vieillissement d'autres spiritueux en fûts ex Caroni, on se souvient de l'édition limitée du fût Clarin Vieu Sajous ex Caroni, de l'excellent gin Engine gin Caroni tin gin et de la liqueur Amara Caroni.
Nous attendons la dernière mise en bouteille du rhum Caroni du stock de Luca Gargano.
Luca Gargano, en 2022, a évoqué son idée d'embouteiller les quelques litres de rhum Caroni restants dans une couveè spéciale au nom emblématique : Caroni Paradise sera produit uniquement en bouteilles magnum et en très peu de pièces.
Caroni un rhum magique et la magie continue....
