Nonino Pirus williams aguardiente de pera reserva 24 meses Vol.43% Cl.50

Nonino's Pirus es un brandy de pera Williams de primera elección, envejecido dos años en una sola barrica de roble Nerves número 3268 y en una barrica con duelas de madera de peral número 3439.

Nonino's pirus reserva 24 meses es una edición limitada de brandy de pera, muy especial, muy bueno pero solo 176 litros, 817 botellas en el mundo!

Intenso, fresco con un aroma embriagador de peras Williams maduras, suavizado por toques de roble y vainilla liberados de la barrica.

Aguardiente de frutas elaborado según la antigua tradición de la familia Nonino.

Se obtiene destilando fruta fresca muy característica para mantener intacto el aroma y sabor de la fruta original en el destilado.

Fermentación al vacío en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida inmediatamente de destilación para evitar fermentaciones secundarias dañinas.

Destilación 100% artesanal discontinua con corte de cabezas y colas, en particular alambiques de vapor exclusivos renovados por Benito Nonino para la destilación de frutas.

La destilación se realiza muy lentamente para permitir a los componentes volátiles, responsables de los perfumes, una correcta evaporación y consiguiente condensación manteniendo intactas las preciadas características organolépticas de la fruta elegida.

Producción limitada, estrictamente dependiente de la vendimia.

Reposo De 6 meses a un año en depósitos de acero inoxidable, luego se envejece en barricas de roble y barricas de pera durante dos años.

Sabor embriagador de Peras Williams al que se le suman notas de fruta confitada y pastelería. Rico y persistente.

Edición limitada de solo 817 botellas.

Notas de sabor:

Vista: ámbar, intenso y envolvente.

Perfumes: elegante y fresco, claro reconocimiento de la pera Williams en nariz con notas de frutos secos y gran riqueza aromática.

Sabor: en boca se reconoce la fruta a la que se suman notas de fruta confitada y pastelería, para un sabor rico y persistente.