Nikka Coffey Grain Single Cask Vol.45% Cl.70

Ce whisky de grain a été élaboré à l'initiative de « La Maison du Whisky ».

Conscients de la qualité exceptionnelle du single grain produit dans la province japonaise de Miyagikyo, à travers quelques rares sorties de single cask, ils ont suggéré en décembre 2011 aux responsables de Nikka de développer une version plus accessible - un whisky de grain de café Nikka économique, mais de haute qualité.

Neuf mois plus tard, le whisky Nikka Coffey Grain No Aged est né !

Et le résultat est à la hauteur des attentes.

Si vous souhaitez essayer quelque chose de différent des single malts japonais classiques, voici Nikka Coffey Grain, un whisky japonais produit avec un mélange de céréales et distillé à l'aide d'un alambic de type Coffey.

L'alambic Coffey de Nikka a été importé au Japon en 1963 depuis l'Écosse.

Les alambics Coffey ont été inventés par l'Irlandais Aeneas Coffey dans les années 1830 et sont encore largement utilisés aujourd'hui, notamment pour la production de whiskies de grain ou de whiskies américains.

Le whisky Nikka Coffey Grain No Aged peut être bu pur, sur glace, dilué avec de l'eau, du soda ou utilisé comme base pour un cocktail spécial pour obtenir un Manhattan parfait.

Whisky Nikka Coffey Grain non vieilli élaboré à partir d'une majorité de maïs, distillé à partir d'alambics "Coffey", ce whisky single grain japonais nous offre un aperçu des whiskies qui constituent la base de tous les assemblages Nikka.

Notes de dégustation :

Vue : Couleur jaune paille.

Arômes : doux au nez avec des notes de vanille, de maïs, d'épices et de fruits tropicaux.

Goût : en bouche on retrouve une bonne douceur avec des notes de melon, de pamplemousse, de vanille, de biscuits et des notes d'agrumes. La finale est de persistance moyenne avec des notes de maïs et de bois.

Le Whisky Nikka Coffey grain peut être associé à un cigare cubain, des fruits confits, des biscuits secs ou du panettone !!